King Coconut (Thambili)

Die King Coconut, in ihrem sonnigen Herkunftsland Sri Lanka auch Thambili genannt, unterscheidet sich von anderen Kokosnüssen zuallererst durch ihre auffällige Farbe. Sie fällt nämlich durch ihr strahlendes Orange sofort jedem Südasienreisenden ins Auge. Es handelt sich dabei um eine besondere Kokosnusssorte, die sehr wenig Kokosfleisch ausbildet, weil sie speziell als Trinkkokosnuss gezüchtet wurde.

Die King Coconut unterscheidet sich aber auch im Geschmack von anderen Kokosnüssen. Das darin enthaltene frische Kokoswasser schmeckt süßer als die typische grüne Kokosnuss und erinnert ein wenig an Mandeln. Sie ist auch normalerweise etwas kleiner - in ihr steckt aber immerhin bis zu 600ml frisches Kokoswasser.

Auf dem Berliner Karneval der Kulturen sowie dem Alstervergnügen in Hamburg, wo wir diese erfrischende Delikatesse bereits in Deutschland vorstellen konnten, sorgte die King Coconut bereits für Begeisterungsstürme. Aber keine Sorge falls Sie noch nicht in den Genuss gekommen sind - auch dieses Jahr wird die hellgelbe Kokosnuss bestimmt nicht fehlen.